Caffè Romoka - Chi Siamo

Qualità & Passione

Abbiamo un obiettivo principale: vogliamo fornire ai nostri clienti un prodotto di alta qualità abbinato all'efficienza del servizio e alla nostra professionalità.
Le nostre miscele sono il risultato di una selezione attenta e di una lavorazione che esalta le qualità organolettiche delle miscele stesse.
Ci piace definirci "Artigiani del caffè" per tutte le attenzioni che rivolgiamo personalmente ai nostri clienti ed al nostro prodotto.

Il Caffè

I frutti sono rappresentati da drupe ovalari che, maturando, da verdi diventano rosse. Sono costituiti da una pellicola esterna (esocarpo) che racchiude la polpa (mesocarpo).

Il chicco di Arabica (Coffea Arabica) è di colore verde o verdeazzurro e di forma ovale, quello di Robusta (Coffea Canephora) è più rotondo e di colore giallo o giallo-marrone.

La pianta del caffè appartiene alla famiglia delle Rubiacee, genere Coffea ed è un arbusto sempre-verde che cresce nelle zone tropicali a una temperatura media tra i 18 e i 24° C.